本文標(biāo)題："纖維狀蛋白質(zhì)的多肽鏈關(guān)干螺旋對(duì)稱的說法"

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纖維狀蛋白質(zhì)的多肽鏈關(guān)干螺旋對(duì)稱的說法

     化學(xué)鍵的類型和其他穩(wěn)定它們的力使這三個(gè)水平的結(jié)構(gòu)
產(chǎn)生了特性。在一級(jí)結(jié)構(gòu)中，強(qiáng)有力的共價(jià)鍵把原子鏈連接起
來，從而組成多肽鏈的骨架;二級(jí)卷曲是通過弱得多的氫鍵力而
使之穩(wěn)定;而三級(jí)結(jié)構(gòu)則是由靜電力、疏水力和范德瓦爾力把它
們連在一起的。
     纖維狀蛋白質(zhì)的多肽鏈經(jīng)常再次卷曲而成為各種構(gòu)型，它
們的特性是具有不同類型的螺旋對(duì)稱。螺旋對(duì)稱意指沿著一個(gè)公
共的軸平移，同時(shí)繞著它轉(zhuǎn)動(dòng)。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子即可說明。
    具有幾個(gè)重復(fù)單位(如一個(gè)氨基酸殘基鏈)的螺旋軸在整
個(gè)一圈中被稱作n重螺旋對(duì)稱。這說明在這個(gè)特例中只有平移而
沒有轉(zhuǎn)動(dòng)，這就是簡(jiǎn)單的平移對(duì)稱。

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