本文標題："微生物可依其生長時對于氧氣的需求性不同而分為3大類"

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藻類之繁殖：許多水生藻類的無性孢子是為具有鞭毛且具運動性的游動孢子〈zoospores〉

△ 藻類所可能含有的色素：

1. 葉綠素

2. 類胡蘿蔔素

3. 藻青素〈水溶性〉

△ 藻類之分類

1. 綠藻門：700種

2. 紅藻門：5000種

3. 甲藻門：甲藻類由于會產生毒素，故大量繁殖會造成海水變紅〈稱為紅潮〉且會造成海中脊椎生物大量死亡

△ MO.的增值法：

細菌-分裂法

酵母-出牙法

放線菌-分裂法，菌絲的伸長

黴菌-分裂法，菌絲的伸長

△ 分光光度計測菌液混濁度〈適用于細菌〉

1. 無菌生長〈液體澄清〉穿透更多光線而得較高數值〈OD值〉

2. 菌體生長〈液體混濁〉抵擋光線穿透而使數值偏低

△ 增值之測定法：

1. 總菌計數法-利用血球計數器

2. 活菌計數法-取定量培養液于培養皿上培養〈乳酸菌-傾倒法較佳〉

3. 分光學法-波長600~660nm〈不適用黴菌〉

4. 菌體重量或容積測定法-離心方式〈時間、溫度、轉速〉〈一只細菌重10-2g〉

5. 其它-黴菌-利用生長于洋菜膠培養基之菌落直徑來估算

△ 影響MO.生長的因素：

1. 營養物不足

2. 代謝生產物的積蓄

△ 微生物可依其生長時對于氧氣的需求性不同而分為3大類

種類

性質

微生物例

好氣菌

無氧則不長

醋酸菌〈絕對好氧菌〉

兼性厭氧菌

有或氧均可長

乳酸菌〈少量氧氣則生長較好〉

厭氧菌

有氧則不可長

咯酸菌〈腸內腐敗菌〉

△ 水分：

1. 低溫好鹽菌：〈0.2~0.5M食鹽〉海洋性

2. 中度好鹽菌：〈0.5~2.5M食鹽〉醃漬品、死海

3. 高度好鹽竣：〈2.5M以上食鹽〉

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